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永顺县:开展“两考”期间校园食品安全检查

【 作者:周小明 彭晓凤 田玲霞)       发布时间:2017-06-07          来源:永顺县畜牧水产局】

 为保障“两考”期间广大考生食品安全,确保高考顺利进行,63日,永顺县食品执法及检测部门对全县“两考”考点进行了食品安全检查。

此次检查的对象是提供就餐的“两考”考点学校食堂及周边食品经营单位,共检查学生食堂5个,大型酒楼2个,学校超市5个,抽检考生就餐单位餐(饮)具、饮用水和食品原料22个。检查中,执法人员重点对学校食堂餐饮服务许可、食品安全管理制度、食品原(调)料采购、食品库房管理、加工制作、食物留样、餐用具清洗消毒、饮用水卫生和环境卫生等方面进行全面检查,同时还对高考期间的就餐菜谱进行审查备案。