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凤凰县:加强肉及肉制品专项检查

【 作者:唐志猛       发布时间:2017-07-25          来源:凤凰县畜牧水产局】

 

为全面加强我县城区内肉及肉制品质量监管,确保人民群众饮食安全,按照县食安委的统一部署和要求,组织县食药局、畜牧局、市管局等相关职能部门对县城农贸市场、商场超市等肉类产品经营场所开展肉品质量安全联合执法。

 此次专项检查重点针对肉类产品必须经检疫、检验合格后加盖两章(动物检疫合格章、肉品品质检验合格章)、出具两证(动物产品合格证、肉品品质检验合格证)方可上市流通;同时要求肉类产品经营户要积极向屠宰企业索证索票,并凭章持证守法经营。