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凤凰县:开展生猪屠宰监管“扫雷行动”
【 作者:唐志猛       发布时间:2016-08-16          来源:湘西州政府信息公开】

   为了严厉打击违法违规屠宰行为,确保全县肉品质量安全,凤凰县从6月起,开展为期半年的生猪屠宰监管“扫雷行动”。

   为确保专项行动的顺利开展,一是制定了2016年凤凰县生猪屠宰监管“扫雷活动”实施方案,严查重点风险区域,加大对小型屠宰场点所在地、城乡结合部、和肉食品加工地等屠宰违法行为易发多发地区的风险隐患排查,组织开展集中整治。二是加强小型屠宰场点监管,继续做好屠宰点资格清理,强化“代宰”屠宰厂(场)监管,严格落实屠宰检疫和肉品品质检验制度。