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保靖县:守好舌尖上第一道防线
【 作者:杨城、方里       发布时间:2016-09-21          来源:州畜牧局】

两节期间,为防止私自屠宰、未经检验检疫的生猪肉在市场上销售,县畜牧水产局加大了对农贸市场巡查力度。

 

(图为执法队长彭清峰在查看市场肉贩)

918下午,执法人员在巡查过程中发现农贸市场发现有一批起未盖动物检疫章的“白板肉”,摊主也无法提供相关检验检疫票据。根据《食品安全法》相关规定,执法人员当即查扣收缴未盖动物检疫章鲜猪肉80公斤,并做焚烧处理。

  

                                         (图为处理查获的未检疫生肉)

在此,提醒广大市民不要买未盖动物检疫章的“白板肉”,这些肉可能存在动物疫病或违禁激素残留物,人一旦食用对身体健康将构成很大危害。